AMERICKÁ WHISKEY A BOURBON
Objevte americkou whiskey v jejích různých podobách – od klasického bourbonu přes Tennessee whiskey až po rye. Vedle známých značek a tradičních stylů tu najdete také ochucené produkty amerických whiskey značek, které nejsou automaticky klasickou whiskey.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Likér z černé třešně ochucený kentuckým straight bourbonem. Výsledkem je harmonie jemného třešňového aroma,...
Barva je tmavě jantarová se zlatavým leskem, aroma výrazná vůně zralých ostružin, vanilky a lehké dubové vůně. Chuť sladké, bobulové tóny ostružin na úvod, které se mísí s...
Je ideální volbou pro ty, kteří hledají osvěžující a ovocný destilát, který si zachovává...
Bourbon, Tennessee nebo rye whiskey?
Americká whiskey není jen bourbon. Pod tímto označením se skrývá několik stylů, které se liší použitými obilovinami, způsobem výroby i výsledným charakterem. Mezi nejznámější patří bourbon, Tennessee whiskey a rye whiskey.
Bourbon
Bourbon je druh americké whiskey, jehož obilná směs musí obsahovat nejméně 51 % kukuřice. Zraje v nových vypálených dubových sudech, které výrazně ovlivňují jeho výslednou chuť a vůni.
Bourbon nemusí pocházet pouze z Kentucky, jak se někdy traduje – vyrábět se může i v dalších částech USA. Stejně tak pro samotné označení bourbon není stanoveno minimální dvouleté zrání. Podmínka alespoň dvou let se vztahuje až na označení Straight Bourbon Whiskey.
Tennessee whiskey
Tennessee whiskey je spojená s výrobou ve státě Tennessee a pro mnoho lidí ji reprezentuje především značka Jack Daniel’s. Pro její charakter je typický také proces filtrace čerstvého destilátu přes dřevěné uhlí z cukrového javoru, který může přispívat k jemnějšímu projevu výsledné whiskey.
Rye whiskey
Zatímco u bourbonu hraje hlavní roli kukuřice, americká rye whiskey musí obsahovat nejméně 51 % žita. Žito může výsledné whiskey dodat výraznější kořenitý a sušší charakter, takže rye představuje zajímavou alternativu ke sladšímu projevu mnoha bourbonů.
Klasická whiskey i ochucené produkty
Vedle tradičních bourbonů, Tennessee a rye whiskey se můžete setkat také s produkty známých amerických whiskey značek ochucenými například medem, jablkem, skořicí nebo ovocem. Ochucené varianty ale nelze automaticky považovat za klasickou whiskey, a proto je dobré je vnímat jako samostatnou chuťovou alternativu.
Právě díky tomu lze vybírat mezi tradičním charakterem americké whiskey a sladšími či výrazněji ochucenými variantami podle toho, čemu dáváte přednost.
Americká whiskey a bourbon u LM nápoje
U LM nápoje najdete známé americké značky, klasické bourbony, Tennessee i rye whiskey a také méně obvyklé lahve pro další objevování. Pokud chcete americkou produkci porovnat také s whisky z dalších zemí, podívejte se na celou kategorii whisky a bourbon.
