BÍLÉ RUMY
Bílý rum bývá lehčí, svěžejší a jemnější než výrazně vyzrálé tmavé rumy. Často má čistý, lehce nasládlý profil s jemným třtinovým nebo ovocným nádechem, díky čemuž se hodí nejen do Mojita, Cuba Libre, Daiquiri nebo Piña Colady, ale u vybraných lahví i k podávání na led. Při výběru se vyplatí sledovat značku, objem a to, jestli hledáte dostupný rum na oslavu, nebo jemnější láhev do domácího baru.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Bacardi Carta Blanca Superior Rum 37,5 % 1 l je světlý bílý rum s jemným, lehkým a aromatickým profilem, ideální pro přípravu míchaných nápojů. Nabízí jemné květinové a ovocné...
Božkov Bílý 30 % 1 l je jemná česká lihovina s čistým svěžím charakterem, vhodná do míchaných nápojů i pro jednoduché podávání na ledu. Nabízí lehkou chuť s tóny vanilky,...
Bacardi Carta Blanca Rum 37,5 % 0,7 l je světlý bílý rum s jemným a vyváženým chuťovým profilem. Nabízí lehké tóny citrusů, vanilky, mandlí, banánu a jemného dřeva. Díky čistému...
Božkov Bílý 30 % 0,5 l je jemná česká lihovina s čistým charakterem, lehkou vůní a vyváženou chutí. Nabízí tóny vanilky, jemného koření a lehké ovocnosti, díky kterým se hodí...
Havana Club Anejo 3 Anos je 3letý kubánský rum, který vzniká mícháním vyzrálých rumů...
Jak vybrat bílý rum
Bílý rum má obvykle lehčí a čistší chuťový profil, proto se dobře přizpůsobí dalším surovinám v nápoji. Některé dostupnější varianty dávají největší smysl hlavně do míchaných drinků, zatímco jemnější bílé rumy se dají podávat i dobře vychlazené nebo na led. Při výběru proto záleží na tom, jestli rum kupujete na domácí míchání, větší oslavu, nebo klidnější podávání.
Bílý rum do Mojita, Cuba Libre a dalších drinků
Bílé rumy se dobře hodí do koktejlů, kde mají doplnit ostatní suroviny a nechat je vyniknout. V Mojitu pracují hlavně s limetkou a mátou, v Cuba Libre s colou a ve svěžích letních drincích s ovocem, džusem nebo kokosem. Bílý rum se hodí hlavně tam, kde má chuť drinku doplnit, ne ji přebít.
Právě proto se často používá i do Daiquiri nebo Piña Colady. Výsledný drink může být svěží, sladší nebo ovocnější podle toho, s čím rum zkombinujete.
Kdy stačí dostupnější bílý rum
Pokud chystáte větší množství míchaných nápojů, nemusí vždy dávat smysl sahat po nejdražší láhvi. U oslav, grilování nebo většího domácího míchání často rozhoduje hlavně objem, cena a dostupnost. Na větší akce bývá praktičtější dostupnější láhev, kterou dobře využijete ve více drincích.
Dostupnější bílý rum se hodí tam, kde bude součástí sladšího nebo výraznějšího nápoje. V kombinaci s colou, limetkou, džusem nebo sirupem se jeho role přirozeně spojí s ostatními surovinami.
Kdy sáhnout po jemnějším bílém rumu
Jemnější bílý rum dává smysl ve chvíli, kdy chcete láhev využít nejen do drinků, ale i k jednoduššímu podávání na led. V takovém případě se vyplatí sledovat celkovou hladkost, čistotu chuti a to, jestli rum nepůsobí zbytečně ostře.
V nabídce se objevují například Bacardi, Havana Club, Pampero, Caribica nebo Old Nick. Nejde ale jen o název na etiketě – důležité je, jestli hledáte rum na běžné míchání, osvědčený základ do konkrétního drinku, nebo jemnější láhev pro klidnější domácí podávání.
Co se hodí k bílému rumu na drinky
K bílému rumu se nejčastěji dokupují suroviny podle toho, jaký drink chcete připravit. Na Cuba Libre se kromě rumu hodí hlavně cola, led a limetka, takže při větším nákupu dává smysl rovnou doplnit i Coca-Colu. Pokud chystáte ovocnější drinky, přijdou vhod také džusy.
Na Mojito budete potřebovat hlavně limetku, mátu, led a sodu. Pokud chystáte více druhů drinků, vyplatí se myslet i na nealko základ, aby se daly rychle připravit sladší, svěží i ovocnější varianty.
Bílý rum jako základ pro vlastní chuť drinku
Bílý rum se hodí hlavně tam, kde chcete výslednou chuť postavit na dalších surovinách – limetce, mátě, cole, džusu nebo ovoci. Pokud naopak chcete pracovat přímo s kokosem, karamelem nebo jinou výraznější chutí rumu, navazují také ochucené rumy.
