Na 4. října připadá National Vodka Day, neoficiální den věnovaný vodce. Místo přípitku čistou vodkou můžete letos vyzkoušet něco jiného a namíchat si z ní jednoduchý drink.
Vybrali jsme pět receptů, které zvládnete připravit i doma. Začneme kombinacemi z několika běžných surovin a postupně se dostaneme ke známým koktejlům, jako jsou Moscow Mule, Cosmopolitan nebo Espresso Martini. Základ pro všechny najdete v nabídce vodek vhodných pro samotné podávání i míchané drinky.
5 jednoduchých drinků s vodkou
Jaký drink si vybrat?
Screwdriver – jednoduchý, ovocný a jen ze dvou hlavních surovin.
Vodka Tonic – svěží a méně sladká varianta.
Moscow Mule – výraznější kombinace zázvoru a limety.
Cosmopolitan – ovocnější koktejl s brusinkami a citrusy.
Espresso Martini – kávový drink pro ty, kdo chtějí něco výraznějšího.
Screwdriver: vodka a pomeranč bez zbytečné složitosti
Screwdriver je ideální, pokud chcete začít opravdu jednoduše. Potřebujete jen vodku, pomerančový džus a led.
Na jeden drink
- přibližně 45 ml vodky
- 150 ml pomerančového džusu
- led
- případně plátek pomeranče
Do vysoké sklenice dejte led, nalijte vodku a doplňte pomerančovým džusem. Lehce promíchejte. Poměr můžete upravit podle chuti – více džusu vytvoří jemnější drink, menší množství nechá vodku více vyniknout.
Pomerančový džus i další nealkoholické nápoje vhodné k míchání drinků můžete vybírat podle toho, co chcete doma připravovat.
Vodka Tonic: jednoduchý drink s příjemnou hořkostí
Pokud dáváte přednost méně sladkým a svěžím chutím, zkuste Vodka Tonic. Vedle vodky potřebujete pouze tonic, led a kousek citrusu.
Na jeden drink
- přibližně 40–50 ml vodky
- 100–150 ml toniku
- led
- klínek limety nebo citronu
Sklenici naplňte ledem, přidejte vodku a dolijte tonikem. Krátce promíchejte a doplňte limetou nebo citronem. Jako výchozí můžete použít přibližně jeden díl vodky na dva až tři díly toniku a poměr upravit podle toho, jak výrazný drink chcete.
U takto jednoduché kombinace má výběr toniku na výslednou chuť poměrně velký vliv.
Moscow Mule: vodka, zázvor a limeta
Moscow Mule kombinuje vodku se zázvorovým ginger beer a čerstvou limetou. Přestože působí o něco výrazněji než předchozí drinky, příprava zůstává velmi jednoduchá.
Na jeden drink podle receptury IBA
- 45 ml vodky
- 120 ml ginger beer
- 10 ml čerstvé limetové šťávy
Do nádoby naplněné ledem nalijte vodku a ginger beer, přidejte limetovou šťávu a lehce promíchejte. Nakonec můžete přidat klínek limety.
Moscow Mule se často servíruje v měděném hrnku, ale pro domácí přípravu není speciální nádoba nutná. Stejně dobře poslouží vyšší sklenice.
Cosmopolitan: ovocnější koktejlová klasika
Cosmopolitan už vyžaduje několik ingrediencí navíc a také shaker, samotná příprava ale není složitá. Charakteristickou růžovo-červenou barvu mu dodává brusinkový džus.
Na jeden drink podle receptury IBA
- 40 ml citronové vodky
- 15 ml Cointreau
- 15 ml čerstvé limetové šťávy
- 30 ml brusinkového džusu
Všechny suroviny nalijte do shakeru s ledem, důkladně protřepejte a přeceďte do vychlazené koktejlové sklenky.
Standardní receptura IBA počítá s citronovou vodkou. Existují i domácí varianty s klasickou vodkou, pokud ji právě máte po ruce. Pomerančové likéry, mezi které patří i Cointreau, najdete mezi ovocnými likéry.
Espresso Martini: když chcete přípravu posunout o krok dál
Espresso Martini je z naší pětice na přípravu nejnáročnější, ale pořád ho zvládnete namíchat doma. Potřebujete vodku, kávový likér, cukrový sirup a čerstvé espresso.
Na jeden drink podle receptury IBA
- 50 ml vodky
- 30 ml kávového likéru Kahlúa
- 10 ml cukrového sirupu
- 1 silné espresso
Všechny ingredience nalijte do shakeru s ledem a důkladně protřepejte. Poté drink přeceďte do vychlazené koktejlové sklenky. Intenzivní protřepání pomáhá vytvořit charakteristickou pěnu na povrchu.
Na závěr můžete Espresso Martini ozdobit několika kávovými zrny. Kahlúa je součástí nabídky vaječných a krémových likérů.
Co stačí mít doma pro přípravu jednoduchých vodka drinků
Na první míchané drinky nepotřebujete kompletní barmanskou výbavu. Pro Screwdriver, Vodka Tonic nebo Moscow Mule vám stačí sklenice, led a možnost odměřit správné množství surovin.
Shaker využijete hlavně u Cosmopolitanu a Espresso Martini. Pokud si koktejly připravujete častěji, hodí se také barmanská odměrka, ale kvůli několika domácím drinkům nemusíte pořizovat celou sadu vybavení.
Nepodceňujte především dostatek ledu a čerstvé citrusy. U receptů s několika málo ingrediencemi se kvalita jednotlivých surovin na výsledku projeví výrazněji.
Který drink s vodkou vyzkoušet jako první?
Pokud chcete začít co nejjednodušeji, zvolte Screwdriver nebo Vodka Tonic. Moscow Mule přidává výraznější zázvor a limetu, Cosmopolitan je ovocnější a Espresso Martini ocení hlavně milovníci kávy.
Stačí tedy vybrat podle chuti a podle toho, kolik času chcete přípravě věnovat. A pokud chcete po vodce vyzkoušet i jinou koktejlovou klasiku, můžete pokračovat naším receptem na Whisky Sour.