IRSKÁ WHISKEY
Vyberte si irskou whiskey od známých značek, od oblíbených a dobře přístupných blendů až po single malt a tradiční single pot still. Najdete zde různé styly irské produkce i ochucené produkty známých irských whiskey značek, které nejsou klasickou Irish Whiskey.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Teeling Small Batch je irská blended whisky, která je známá svým unikátním procesem zrání a výrazným...
Tullamore D.E.W. Collector's Edition je prémiová, limitovaná verze celosvětově oblíbeného „Tulláka“. Oproti klasické variantě se pyšní vyšším obsahem alkoholu (43 % ABV) a...
Tullamore Dew Café Honey 35% 0,7l je unikátní irská whisky, která kombinuje tradiční chuť Tullamore Dew s jemnými tóny...
Čím je irská whiskey specifická?
Irish Whiskey se vyrábí na ostrově Irsko a před uvedením na trh musí zrát nejméně tři roky v dřevěných sudech. Jednotlivé whiskey se přitom mohou výrazně lišit podle použitého stylu, palírny i způsobu zrání.
S irskou whiskey se často spojuje trojí destilace, která může přispívat k lehčímu a jemnějšímu charakteru. Trojí destilace ale není podmínkou – některé irské whiskey se destilují také dvakrát.
Vedle klasické Irish Whiskey tu najdete také ochucené produkty známých irských whiskey značek. Mohou přinášet například medové, kávové nebo jiné sladší tóny, nejde však automaticky o klasickou Irish Whiskey.
Jak se zorientovat mezi jednotlivými styly?
Irská whiskey se vyrábí v několika odlišných stylech. Liší se použitými surovinami, způsobem výroby i výsledným charakterem.
Blended Irish Whiskey
Blended Irish Whiskey vzniká spojením nejméně dvou různých typů irské whiskey, například malt, pot still nebo grain whiskey. Právě mezi blendy patří řada známých a oblíbených irských značek.
Single malt Irish Whiskey
Single malt Irish Whiskey se vyrábí ze sladového ječmene v jedné palírně. Jednotlivé lahve se mohou lišit charakterem i způsobem zrání, takže single malt neznamená jeden konkrétní chuťový styl.
Single pot still Irish Whiskey
Single pot still patří k charakteristickým irským stylům. Vyrábí se v jedné palírně ze směsi sladového a nesladového ječmene a destiluje se v kotlíkových destilačních přístrojích. Výsledkem může být plnější a kořenitější charakter než u některých lehčích irských blendů.
Irská whiskey není jen jeden chuťový styl
Irská whiskey bývá často spojována s jemným a přístupným charakterem, ve skutečnosti ale nabízí podstatně větší rozmanitost. Vedle známých blendů můžete narazit na single malt, single pot still i déle zrající varianty. O výsledném charakteru proto nerozhoduje jen značka, ale také konkrétní styl a způsob zrání.
Irská whiskey u LM nápoje
U LM nápoje najdete známé irské značky, jako jsou Jameson, Tullamore D.E.W. nebo Bushmills, ale také méně běžné lahve a styly. Nechybí ani ochucené produkty irských whiskey značek. Pokud chcete porovnat irskou produkci s whisky z dalších zemí nebo s bourbonem, podívejte se také do nadřazené kategorie whisky a bourbon.
