PIVO ČERNÉ
Černá a tmavá piva spojuje barva, chuťově ale mohou být velmi rozdílná. Kozel Černý staví na karamelizovaném sladu a sladším charakteru, Ostravar Černá Barbora kombinuje karamelové a kávové tóny s výraznější hořkostí a Guinness přináší typický pražený charakter stoutu. V nabídce tak najdete několik odlišných podob tmavého piva, ne pouze jednu chuťovou variantu.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Černé výčepní pivo Kozel se vyrábí podle původní receptury ze speciální směsi tmavých sladů, čisté vody a...
Černé výčepní pivo Kozel se vyrábí podle původní receptury ze speciální směsi tmavých sladů, čisté vody a...
Ovládací prvky výpisu
Co stojí za chutí tmavého piva
Tmavá barva sama o sobě neříká, jak bude konkrétní pivo chutnat. Dobře je to vidět přímo na pivech v nabídce.
Kozel Černý využívá mimo jiné karamelizovaný slad, který se podílí na jeho rubínové barvě a sladším karamelovém charakteru. Ostravar Černá Barbora se vaří ze čtyř druhů sladu a pivovar ji popisuje jako plné tmavé pivo s karamelově-kávovou chutí a výraznější hořkostí.
Guinness představuje odlišný směr. U stoutů této značky se pracuje s praženým ječmenem, který přináší charakteristické pražené tóny. Guinness Draught je navíc známý použitím dusíku, díky kterému získává po načepování jemnou a krémovou pěnu.
Tmavé výčepní pivo a stout nejsou totéž
Pod označením černé nebo tmavé pivo se mohou potkat rozdílné pivní styly. Kozel Černý je tmavé výčepní pivo, Černá Barbora silné tmavé pivo a Guinness v nabídce zastupuje stout. Liší se tedy nejen chutí, ale také stylem a způsobem výroby.
Pokud chcete porovnat také další pivní styly a značky, projděte si kompletní nabídku piva.
Některé tmavé varianty jsou dostupné také v sudovém provedení. Kozel Černý nebo Ostravar Černá Barbora tak najdete i mezi sudovými pivy v KEGu, pokud hledáte pivo určené k čepování.
